Hoppa till innehål
Lokala producenter möter kunder på Smaka Lokalt-marknaden hos ICA Kvantum Gränby.

Smaka Lokalt – upptäck smaker från vårt närområde

Lokala smaker, möten och inspiration

Var kommer maten ifrån och vilka är människorna bakom den? Genom Smaka Lokalt vill vi göra det enklare att upptäcka lokala producenter och deras varor. Den 16–17 oktober får du träffa flera av dem på vår fjärde Smaka Lokalt-minimarknad här på ICA Kvantum Gränby!

 

Representant från Andersson & Tillman bjuder på provsmakning hos ICA Kvantum Gränby.

Vad är Smaka Lokalt?

Smaka Lokalt är en plattform som samlar över 80 lokala producenter av mat och dryck från Uppland. Här kan du lära känna producenterna, läsa om deras varor och få inspiration till nya smaker att prova.

På ICA Kvantum Gränby samarbetar vi med flera av producenterna och lyfter deras varor i butiken. Det gör det enklare att välja lokalt till både vardagens måltider och helgens middagar – från ägg, mjöl och potatis till ost, korv, yoghurt och honung.

Vår fjärde Smaka Lokalt-minimarknad

Nu samlar vi lokala producenter i butiken igen! För fjärde gången bjuder vi in till vår Smaka Lokalt-minimarknad. Kom och prata direkt med producenterna, ställ frågor och smaka på deras godsaker. Få tips på hur du kan använda varorna hemma och hitta nya favoriter att ta med till helgens måltider.

Fredag den 16 oktober kl. 11.00–18.00
Lördag den 17 oktober kl. 11.00–17.00

Barn provar lokalt producerade korvar från Andersson & Tillman på ICA Kvantum Gränby.

Lär känna producenterna som kommer

  1. Andersson & Tillman: Lokala korvfavoriter från Uppsala! Andersson & Tillman tillverkar kött- och charkvaror med uppländsk förankring, från falukorv till grillkorv och isterband.
  2. Hållnäs Honung: Upptäck honung från Hållnäs i norra Uppland. Här arbetar man med kallprocessad honung – kom och träffa Jörgen och hör mer om arbetet bakom burkarna.
  3. Landsberga Gård: Från det uppländska odlingslandskapet till ditt kök! På Landsberga Gård i Biskopskulla utanför Enköping produceras ägg från utehönor och stenmalet mjöl i gårdens egen kvarn.
  4. Väddö Gårdsmejeri: På Väddö i Roslagen driver familjen Edlund ett gårdsmejeri där mjölken från de egna korna blir till ost, glass och burgarcheddar. Ett tillfälle att upptäcka smaker direkt från gården!
  5. Roslagsmjölk: Lär känna mjölkbönderna bakom Roslagsmjölk! Med mjölk från gårdar i Roslagen erbjuder de mejerivaror som yoghurt och gräddfil till både frukostbordet och middagen.
  6. Säby Frukt & Lantbruk: Här står äpplen och äppelmust i centrum! Gården drivs av femte generationens brukare, Camilla och Peter Sivander. Kom och upptäck deras smaker av hösten.
  7. Ånäbben: Svenska bär blir till sylt och marmelad i Ånäbbens ”Syltgarage” i Örsundsbro. Med bär från Uppland och Hälsingland skapar de godsaker med högt bärinnehåll – kanske hittar du en ny favorit till pannkakorna!
  8. Train Station Brewery: Upptäck drycker från ett svenskt hantverksbryggeri! Train Station Brewery tillverkar öl och andra drycker, bland annat ginger beer, med fokus på smak och kvalitet.
  9. Freshfungi: Nyfiken på att odla egen svamp? Freshfungi i Uppsala gör det enklare att komma igång med odlingsboxar och odlingskit för matsvamp hemma.
  10. Svelato: Gelato med rötter i Uppsala! Svelato började hemma hos Benyaa och Andrei på landet utanför staden och utvecklades till ett gelatocafé. Kom och upptäck deras glassvärld.

Vi ses på minimarknaden!

Kom och upptäck lokala smaker på vår fjärde Smaka Lokalt-minimarknad den 16–17 oktober! Följ oss på Instagram för mer information om producenterna och allt som händer i butiken.Vill du lära känna fler lokala producenter? Besök Smaka Lokalt-plattformen för inspiration. Där kan du också tipsa om varor och producenter som du gärna skulle vilja se hos oss.

Varmt välkommen till ICA Kvantum Gränby – Uppsalas matmarknad!

Fler nyheter

Alla nyheter
Mamma och dotter kramas på ICA Kvantum Gränby. Mamman bär ett rosa band för att uppmärksamma Rosa Bandet och kampen mot cancer.

Tillsammans gör vi skillnad – Rosa Bandet

Event
Smaka Lokalt-minimarknad på ICA Kvantum Gränby den 16–17 oktober.

Smaka Lokalt – upptäck smaker från vårt närområde

Event

Erbjudanden

Missa inte veckans bästa klipp

Fynda nu

Cookiesamtycke

På webbplatsen används nödvändiga kakor för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt. Du kan även välja att samtycka till kakor för statistikinsamling.